WMF Grand Gourmet Voorbereidingsmes 14cm

Ze zijn een hoogtepunt in elke keuken: de messen uit de Grand Gourmet Collection. Ze zijn volledig gemaakt van roestvrij staal en overtuigen door hun chique uitstraling met exclusieve extra's: de Cromargan®-handgrepen liggen veilig in de hand en hun naadloze verwerking zorgt voor een optimale hygiëne. Bij het snijden zorgt de bolster voor de nodige balans tussen greep en lemmet, wat meer dan recht doet aan de uitdrukking 'vlijmscherp': hiervoor wordt in de smederij traditioneel hoogwaardig speciaal lemmetstaal over de gehele lengte van het lemmet bewerkt en vervolgens verfijnd met Performance Cut-technologie. Naast klassiekers als universele messen, koksmessen en broodmessen omvat de Grand Gourmet-serie ook fileer-, santoku- en Chinese koksmessen en hakmes.

• Totale lengte: 26,5 cm, lemmetlengte: 14 cm - artikelnummer: 1889596032 - Voor deze messencollectie zijn andere messensoorten en setcombinaties beschikbaar.
• Materiaal: Gesmeed lemmet van roestvrij en zuurbestendig speciaal lemmetstaal. Langdurige scherpte dankzij het geharde lemmet. Handgreep zonder groeven gemaakt van hoogwaardig roestvrij Cromargan roestvrij staal.
• Performance Cut-technologie: combinatie van traditionele smeedprocessen met de modernste precisietechnologie voor buitengewoon langdurige scherpte.
• Ergonomisch gevormde handgreep en perfect uitgebalanceerd gewicht van mes en handgreep voor comfortabel gebruik. De naadloze afwerking maakt het perfect hygiënisch - geen zichtbare overgangen tussen mes, beschermkap en handgreep. Reiniging van het mes: handwas.
• Made in Germany - Mes van premium kwaliteit, vervaardigd in onze eigen smederij in Duitsland.

Voorbereidingsmessen zijn allrounders en daarom onmisbare helpers bij diverse werkstappen rondom koken. Groenten snijden, kroppen sla verdelen, kruiden fijnhakken, vlees fileren - allemaal geen probleem met een mes. Scherpe lemmeten en handvatten die zo gevormd zijn dat ze perfect in de hand liggen, maken het werken met een bereidingsmes een genot voor iedere amateur- en professionele kok. Klassieke vertegenwoordigers van deze messencategorie zijn typische universele messen, maar hebben een langer lemmet dan dit. Afhankelijk van de vorm en snit van het lemmet zijn er andere bereidingsmessen met een speciale functie: fileer-, schil- en schilmessen evenals uitbeen-, ham- en snackmessen. Hierover leest u meer onder de betreffende messoorten.